Vamos viajar agora para a região de Languedoc-Roussillon...
A região de Languedoc-Roussillon tem uma superfície de 27.376 km2. A capital regional é Montpellier. Languedoc-Roussillon estende-se desde a fronteira com a Espanha até perto do delta do Rio Ródano (Rhône), cobrindo a costa mediterrânea francesa juntamente com a região de Provence-Alpes-Côte D'Azur. No interior, abrange o Parque Nacional Cévennes no Maciço Central. No litoral existem algumas grandes estâncias no Mediterrâneo.
As cidades mais importantes além da capital são Perpignan, Nîmes e Narbonne. Languedoc era uma antiga província francesa cujo nome derivava de "langue d'oc", ou a língua de "oc" (onde oc significava oïl, em francês antigo, ou "oui") e abrangia a região onde se falava essa língua no século XIII. Hoje, o "languedoc" ou "provençal" (relacionado com o catalão) é falado por 1,5 milhões de pessoas no sul de França. Roussillon era também uma região histórica e cultural nos Pirinéus Orientais. Em 1172, Roussillon tornou-se hereditariamente parte de Aragão juntamente com a Catalunha.
